cand bei prea mult nu mai sti cu cine dormi!

e tare nu?

Hanu' razesilor

Hanu 'razesilor.Loc de popas pentru calatorii de toate tipurile,care strabat soseaua E85 si Piatra Neamt-Girov-Iasi,in apropierea celebrului Han al Ancutei, dar fara a avea vreo clona din acesta. S-a vrut probabil ,o replica sau o constructie in industria ospitalitatii ,care sa "muste' din felia cu clienti ai celebrului rates. Cert e un lucru: o falsa si palida unitate turistica in care oaspetii s-ar simti bine. De ce? pentru ca patronul,om al locului , nu a gasit solutiile practice si eficiente ca, hanul sau sa fie o oaza de binefacere gastronomica si desfatare a gusturilor pentru cei care ii trec pragul.Totul e de slaba calitate,mancare, personal, atitudine .Singurul lucru bun mi s-a parut taraful de muzica populara , care mai atenueaza din socuri; pentru cei care sunt rabdatori si au luat "teapa".ATENTIE! daca va trece prin cap ideea de a reprosa ceva ,barmanului sau chelnerului , atunci riscati sa luati un pumn sau mai multi in "bot" de la echipa de interventie rapida , care uneori e dirijata chiar de JUPAN! Mai bine i s-ar schimba numele in HANUL GOLANILOR din TUPILATI unde dai bani si ramaneti "lati".

Fanfara Ciocarlia

Ancuta Anghel

Unde mancam?

Intamplator sau nu ,m-am catarat astazi , la creaca nr.5 de la Magazinul universal Moldova , ala de langa casa de guvernare locala, probabil sa-mi potolesc agitatiile gastrice. Exista acolo,mai multe chioscuri cu articole ,zic ei comestibile; dar , nu e adevarat ,caci la unul numit "nordica" , desi e cu fata la vest, ramaii inverzit de ce culori cenusii-negre are bucatele lor din zice-se diferiti si feluriti pesti , de prin baltile lumii si aratati noua fraierilor ca ar fi buni de inghitit , pentru a capata ceva forta dupa suisul in locul de care va vorghesc. Dragi mancatori si pohticiosi oaspeti ai locului,eu va sfatuiesc preteneste , sa va feriti cu mare atentie de "nordica" ,ca altafel ,o sa nimeriti urjent ,cu bila verde tocmai in spatele Spiridonului la service-ul de enterocolite si alte asemenea defectiuni bacteriene!
Va doresc multa sanatate si bafta la ospaturi!

Revolutia Plescoi

Da, revolutie , a carnatului . De Plescoi.Din Berca Buzaului .E inceputul miscarii slow-food in Romania, de relansare si conservare a produselor traditionale romanesti. E ,de altfel singurul produs romanesc certificat de UE.Un exemplu de munca tenace de a promova pe piata romaneasca ,un produs de exceptie al gastronomiei traditionale ,uitata din pacate de toti mai multi restauratori romani ,in favoarea importurilor gastronomice cu nume ,dar neintelese de majoritatea romanilor. Dau bine in cercurile de fite ,unde majoritatea habar nu au sa utilizeze tacamurile de pe mese. Dar au gipane ,lantoace, bani si putine sinapse.Daca doresti ,sa savurezi plescoiul ,mergi la Bolta Rece unde la umbra florilor din gradina te vei relaxa , iar papilele vor cere bere rece ,din cauza atacului iute si picant al celebrului "Plescoi"

Pilde de la Pastorel

In afara de paine, cremvursti, sparanghel.prune,ridichi de luna si inca cateva alimente care se bucura de privilegii, nu manca cu mana.A decupa o pasare sau a curati un fruct se invata intr-o singura sedinta( in cateva luni de dresaj invata si o maimuta de specie inferioara).

De bun venit

In acesta pagina doresc sa se intalneasca toti iubitorii de gusturi rafinate in ale "papicii" ,observatori fini si critici aspri ai fenomenului de gastrorafinamente ,ce se manifesta in scale diferite in asezamintele iesene de profil.